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la temperatura massima raggiunta dal cookprocessor è di 140°, ad una buona frittura occorre una cottura veloce per evitare di assorbire troppo olio e per fare questo serve che l’olio frigga a 200°.
Anche io me lo sono chiesta…ma allora a cosa serve il programma “fry”?
Io lo uso per di più in manuale, ma così tanto per sapereGrazie per la risposta!!sicuramente ho trovato una ricetta sul loro sito per fare le panelle..comunque proveró a friggere qualcosa e poi vi dico!! 😉
io la funzione Fry la utilizzo per il soffritto, viene perfetto!
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