• Rosa submitted a new recipe, Panini per hamburger di farina integrale 5 anni, 7 mesi fa

    Il pane, nell’hamburger, fa la differenza. Trasforma un semplice panino in un piatto straordinario.

  • Rosa submitted a new recipe, Vellutata di zucchine con pancetta croccante 5 anni, 7 mesi fa

    Ottimo piatto da gustare caldo accompagnato anche da crostini di pane. Il brodo vegetale utilizzato nella ricetta l’ho precedentemente realizzato con il “cookprocessor”.

  • Rosa submitted a new recipe, Spaghetti piselli e prosciutto 5 anni, 7 mesi fa

    Semplice, veloce e gustosa. Fare attenzione solo al tempo di cottura della pasta. In questa ricetta la pasta cuoceva in 10 minuti e questo è importante per valutare la quantità di liquido necessario per la c […]

  • Rosa submitted a new recipe, Panzerotti pugliesi fritti con farina integrale 5 anni, 7 mesi fa

    Con questo tipo d’impasto, spesso preparo anche le pizze che vengono soffici anche se sottili e sopratutto digeribili. Per farcire il panzerotti,  oltre al fomaggio a pasta filante e pomodoro,  a piacere si può ag […]

  • Rosa submitted a new recipe, Pure’ di patate 5 anni, 7 mesi fa

    In questa ricetta, a differenza di quelle tradizionali, ho sostituito il burro con l’olio evo e alla fine della preparazione ho aggiunto un cucchiaio di formaggio tipo “crescenza”.

  • Dai che pian piano si cresce!

  • Rosa submitted a new recipe, Cantucci 5 anni, 7 mesi fa

    Ho provato a realizzare per la prima volta i “cantucci” con il cookprocessor, e devo dire che è stato molto semplice, veloce e sopratutto all’altezza delle mie aspettative. Al contrario delle svariate ricette su […]

  • Rosa è diventato un membro registrato 5 anni, 7 mesi fa