Piadine all’olio di oliva

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Tempi preparazione
10 mins
Tempo di Cottura
2 mins
Difficoltà
facile
Porzioni
6 persone
Portata
Ricette Base
Postato da
Pubblicato il
500 gr
Farina 0
250 gr
Latte
50 gr
Olio d'oliva extra vergine
1 cucchiaino
Sale
1 cucchiaino
Bicarbonato
Piadine all’olio di oliva

Da quando ho provato questa ricetta credo che non comprerò mai più piadine…

E’ facile, velocissima e di sicuro successo, davvero, provatela!

  1. Con la lama impastatrice Inserire nel boccale farina (potete utilizzare anche 1/3 di integrale, verranno ottime) sale, bicarbonato ed aggiungere il latte e l'olio con le lame in movimento vel.6 finche non si forma la palla.
  2. Togliere l'impasto dal boccale, lavorarlo per pochi secondi e dividere in 6 palline (di circa 130g l'una, io consiglio di pesarle) e stendere 6 dischi il più sottile possibile.
  3. Cuocere in padella calda antiaderente per pochi minuti per lato e condire a piacere (dolci o salate)
  4. Io di solito le preparo qualche ora prima, le scotto appena in padella e le conservo in frigo. Poi termino la cottura al momento.

2 comments

  1. GaeS said on Gennaio 9, 2017

    Provata ed è ottima! Grazie!

    Rating: 2.5/5. From 2 votes.
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    1. Robertina said on Gennaio 11, 2017

      SONO FELICE CHE TI SIA PIACIUTA 🙂

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