Battuto di zucchine fresche

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Tempi preparazione
5 mins
Tempo di Cottura
1 mins
Difficoltà
facile
Porzioni
4 persone
Portata
Ricette Base
Postato da
Pubblicato il
3 nr
Zucchine nere
Battuto di zucchine fresche

ciao , una sera mi sono ricreata questa salsa utilizzabile su tante ricette:

condimento per bruschette, pane, pizza, pasta e finger food

 

semplicissima da fare: occorre la miniciotola e la lama miniblade.

3 zucchine nere, 1 spicchio d’ aglio  ( io tolgo solo la buccia, 2 cucchiai di olio extravergine d oliva, mezzo peperoncino essiccato. Sale e pepe rosa q.b. ( a piacimento )

Lavare ed asciugare le zucchine togliendo capo e coda, tagliare grossolanamente.

Aggiugere L olio, aglio , peperoncino e le zucchine e azionare il CP manuale.

A piacere potere riscaldarlo o utilizzarlo nelle bruschette calde.

Per una pizza croccante cospargere parmigiano grattugiato o emmental.

Si può gratinare con un po di pan grattato.

Molteplici usi disponibili in 1/2 minuti e buon appetito

  1. Istruzioni sopra

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