Pasta risottata patate pancetta e emmental

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Preparation time
5 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
facile
Serves
2 people
Meal course
Pranzo e Cena
Posted by
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160 gr
Penne Rigate ( o pasta corta a piacere)
2 nr
Patata
2 Cucchiaio
olio evo
50 gr
Emmental
80 gr
Pancetta a cubetti
Pasta risottata patate pancetta e emmental

Il tempo di cottura dipende dalla pasta e da come si preferisce se più al dente o più cotta.

  1. Con lama MULTIBLADE inserire lo scalogno e 1 patata, chiudere il coperchio e 5 sec. PULSE.
  2. Sostituire con mescolatore STIRASSIST. Versare olio patata a cubetti e pancetta. 100° vel. 2 7 minuti
  3. Aggiungere acqua e sale 5 min 100° vel. 2
  4. Aggiungere la pasta per il tempo che dice la confezione o in base alle preferenze di cottura
  5. Se troppo liquida continuare la cottura qlc minuto, se è ok aggiungere emmental vel. 2 30 sec per mantecare

2 comments

  1. Eleonora said on Novembre 26, 2016

    Ciao volevo sapere se al posto dell emmental si puo’ mettere la scamorza

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    1. Ele said on Gennaio 19, 2017

      Certamente.. va a gusto personale poi.. con la scamorza rimane un sapore più delicato..

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