Torta di mele

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Preparation time
15 mins
Cooking time
45 mins
Difficulty
facile
Serves
8 people
Meal course
Dessert
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1 nr
Lievito bustina
100 gr
Latte
80 gr
Burro
3 nr
Mele
3 nr
Uova
200 gr
zucchero di canna
300 gr
Farina 0
Torta di mele

Morbida e profumata. La “morte sua”? Servitela tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia…

  1. Tagliare 2 mele a fettine e metterle in una ciotola con succo di limone ed un po di cannella e mescolare
  2. inserire la lama per impastare ed inserire zucchero e burro morbido a pezzettini. 10 secondi vel 6
  3. raccogliere sul fondo e se necessario ripetere l'operazione finche il burro non si sia bene amalgamato con lo zucchero
  4. aggiungere le uova, la farina, il lievito ed il latte. 30 secondi vel 6
  5. tagliare l'altra mela a cubetti ed inserirla in una ciotola capiente. Versare il composto e amalgamare il tutto. Nel frattempo accendere il forno statico a 170°.
  6. imburrare o rivestire di carta forno uno stampo a cerniera e versare l'impasto
  7. decorare in superficie con le mele a fettine e dare una spolverata di zucchero
  8. infornare per circa 45minuti a 170° (fare prova stecchino)

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