- Tempi preparazione
- 15 mins
- Tempo di Cottura
- 45 mins
- Difficoltà
- facile
- Porzioni
- 8 persone
- Portata
- Dessert
- Postato da
- Pubblicato il
- 17 Novembre 2016
- 1 nr
- Lievito bustina
- 100 gr
- Latte
- 80 gr
- Burro
- 3 nr
- Mele
- 3 nr
- Uova
- 200 gr
- zucchero di canna
- 300 gr
- Farina 0
Morbida e profumata. La “morte sua”? Servitela tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia…
- Tagliare 2 mele a fettine e metterle in una ciotola con succo di limone ed un po di cannella e mescolare
- inserire la lama per impastare ed inserire zucchero e burro morbido a pezzettini. 10 secondi vel 6
- raccogliere sul fondo e se necessario ripetere l'operazione finche il burro non si sia bene amalgamato con lo zucchero
- aggiungere le uova, la farina, il lievito ed il latte. 30 secondi vel 6
- tagliare l'altra mela a cubetti ed inserirla in una ciotola capiente. Versare il composto e amalgamare il tutto. Nel frattempo accendere il forno statico a 170°.
- imburrare o rivestire di carta forno uno stampo a cerniera e versare l'impasto
- decorare in superficie con le mele a fettine e dare una spolverata di zucchero
- infornare per circa 45minuti a 170° (fare prova stecchino)
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