• Valentotta submitted a new recipe, Vellutata ai porcini 5 anni, 8 mesi fa

    Oggi ho preparato questa vellutata ai porcini. Ho utilizzato funghi surgelati che avevo a disposizione ma naturalmente meglio sarebbe utilizzare quelli freschi diminuendo un po’ il tempo di cottura. Per completare […]

  • Valentotta submitted a new recipe, Zuppa di legumi e cereali 5 anni, 8 mesi fa

    Per questa ricetta ho utilizzato un mix di legumi e cereali secchi già pronto: piselli, orzo perlato, lenticchie verdi, fagioli dall’occhio, soia verde, farro perlato, fave, lenticchie rosse. Per utilizzare al […]

  • Valentotta submitted a new recipe, Purè di patate 5 anni, 8 mesi fa

    Questa è la mia ricetta del purè di patate. L’ho già testata varie volte e mi sembra ok. Naturalmente in base al proprio gusto, si possono modificare le quantità di noce moscata, burro e parmigiano.

  • Valentotta submitted a new recipe, Crostata alla ricotta e cioccolato 5 anni, 9 mesi fa

    Questo è uno dei dolci preferiti dalle mie figlie. Molto veloce e gustoso, più i pezzi di cioccolato sono grandi e più è buona. Consiglio di conservarlo in frigorifero.

  • Valentotta submitted a new recipe, Pasta frolla 5 anni, 9 mesi fa

    Questa è la mia ricetta della pasta frolla. E’ semplicissima ma prima di utilizzarla consiglio di lasciarla in frigorifero avvolta in una pellicola almeno una o due ore. Si presta per ogni tipo di crostate e […]

  • Valentotta submitted a new recipe, Torta agli albumi 5 anni, 9 mesi fa

    Questa è la torta che faccio di solito con gli albumi dopo aver fatto la crema pasticcera. E’ molto semplice e il risultato è garantito. 

  • Forse meglio non rischiare…. Probabilmente un bel sorbetto di frutta si può provare, la frutta ghiacciata di solito è molto più tenera del ghiaccio. Se viene bene, pubblicherò la ricetta.
    Grazie tante 🙂

  • Valentotta submitted a new recipe, Passatelli in brodo 5 anni, 9 mesi fa

    Questa ricetta è molto veloce ma richiede due ore di riposo prima di procedere alla cottura.

  • Valentotta submitted a new recipe, Confettura di pere e zenzero 5 anni, 9 mesi fa

    Amo la marmellata fatta in casa, a colazione su pane e burro o come ripieno della crostata. Questa è la mia prima ricetta con il cook processor.

  • Sul ricettario dl bimby ci sono molte ricette che prevedono di tritare ghiaccio o alimenti ghiacciati. Qualcuno di voi ha già provato con il cook?

  • Valentotta ha pubblicato un nuovo commento all'attività 5 anni, 9 mesi fa

    Grazie mille Chris!

  • Valentotta ha pubblicato un nuovo commento all'attività 5 anni, 9 mesi fa

    Buongiorno a tutti, il mio account risulta ancora da approvare. Mi è arrivata la mail di attivazione ma non riesco ad accedere ai forum. Come posso fare?
    Grazie!

  • Valentotta ha pubblicato un nuovo commento all'attività 5 anni, 9 mesi fa

    Molto utile, non sapevo che si potesse togliere anche il supporto delle lame.

  • Valentotta ha pubblicato un nuovo commento all'attività 5 anni, 9 mesi fa

    Si, anche il mio emette un leggero sibilo… Spero sia normale

  • Valentotta è diventato un membro registrato 5 anni, 9 mesi fa