Crostata alla ricotta e cioccolato

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Preparation time
6 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
facile
Serves
10 people
Meal course
Dessert
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1 nr
Pasta frolla (vedi ricetta)
80 gr
Cioccolato al latte tagliato in grossi pezzi
1 nr
Uovo
230 gr
Ricotta dolce (in commercio si trova)
Crostata alla ricotta e cioccolato

Questo è uno dei dolci preferiti dalle mie figlie. Molto veloce e gustoso, più i pezzi di cioccolato sono grandi e più è buona. Consiglio di conservarlo in frigorifero.

  1. Inserire l'accessorio impastatrice e accendere il forno a 180°.
  2. Preparare una teglia di 22cm di diametro (di solito metto sulla base un foglio di carta da forno).
  3. Inserire nel cook i seguenti ingredienti: ricotta, cioccolato a grossi pezzi, l'uovo.
  4. Impastare a velocità 2 per 2 minuti.
  5. Nel frattempo inserire la pasta frolla nella teglia lasciando i bordi un po' alti.
  6. Versare il contenuto dell'impasto sulla pasta frolla.
  7. Infornare per 30 minuti (nel forno ventilato consiglio la funzione a maggiore calore alla base)

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